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Una salida a tener en cuenta en tu elección final puede ser cursar el Grado en Ciencias Gastronómicas (Interuniversitario) en la Universidad de Burgos.
El Grado en Ciencias Gastronómicas se puede realizar en la Universidad de Burgos (20 plazas), en la Universidad de León (20 plazas) o en la Universidad de Valladolid (20 plazas). Los tres primeros cursos se realizarán en la sede que elijas, y el cuarto se realizará en la sede de la especialidad que prefieras (Cocina de Vanguardia en la ULE, Cocina Saludable en la UVA y Cocina Sostenible en la UBU):
Índice del artículo
Aspectos más significativos:
 | Nos encontramos en una Universidad pública, con el respiro económico que eso conlleva. Ten en cuenta que conllevará un coste anual de 992 €, estipulado por el gobierno. Así todo, la calidad de sus instalaciones y profesorado indican que se trata de una muy buena elección. |
 | Como es un Grado de cáracter presencial, tendrás que desplazarte al aula para recibir los estudios. Aunque parezca un problema, el contacto directo te permitirá una mayor facilidad de aprendizaje. Además de eso, te relacionarás con los demás estudiantes, lo que hará que consigas compañeros y amigos que podrán acompañarte siempre. |
 | Las enseñanzas se llevan a cabo en español, en este punto no te preocupes. |
 | La carrera tiene una duración de 4 años, siendo esto lo habitual en España. |
 | Esta enseñanza engloba 240 créditos, contando con el TFG. |
 | Se ofertan 20 plazas para el estudio de este grado. |
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Nota de corte
 | Tranquilo, la nota de corte para estos estudios en el curso 2025/26 fue de 5,000. Estás de suerte, todos los que desearon cursar este grado acabaron entrando. Esto no significa nada malo, lo único que pasa es que hay una oferta de plazas mayor que las que la gente solicita. Se trata de un grado cursado por primera vez en el curso 2024/25, con lo que la única nota de corte anterior que conocemos es la de ese año, que fue de 5 |
Ponderaciones
La ponderación de materias para la admisión a este grado es:
| Biología | 0,2 |
| Empresa y Diseño de Modelo de Negocio | 0,1 |
| Física | 0,2 |
| Geografía | 0,1 |
| Matemáticas aplicadas a las CCSS II | 0,1 |
| Matemáticas II | 0,1 |
| Movimientos Culturales y Artísticos | 0,1 |
| Química | 0,2 |
Situación
 | Universidad de Burgos Facultad de Ciencias Plaza Misael Bañuelos, s/n 9001 – Burgos Burgos |
¿En qué consiste un Grado en Gastronomía?
El arte culinario es el arte de preparar, cocinar y servir alimentos. En un Grado en Gastronomía se prepara a los estudiantes para una variedad de roles en la industria hotelera y de catering. Un programa típico incluirá técnicas de cocina profesional, cocinas del mundo, equilibrio de sabores, estética culinaria y planificación de menús. ¿Quieres saber más de qué puedes esperar en el futuro, el salario que se gana de media o los demás sitios en los que puedes llegar a ser un graduado en Gastronomía?
¿Qué otras carreras se pueden cursar en Burgos?
La oferta educativa en Burgos no es para nada escasa. Está claro que hay carreras que no se pueden estudiar aquí, pero hay unas cuantas opciones entre las que puedes elegir. En la provincia de Burgos existen 2 centros que ofertan un total de 41 grados universitarios. ¿Quieres saber el resto de carreras que puedes cursar en Burgos?
¿Cuáles son todas las carreras que se ofertan en la Universidad de Burgos?
Aquí puedes encontrar el resto de carreras que a día de hoy puedes cursar en la Universidad de Burgos