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Una salida muy recomendable en tu decisión final puede ser matricularse en el Grado en Ciencias Gastronómicas (Interuniversitario) en la Universidad de Burgos.
El Grado en Ciencias Gastronómicas se puede realizar en la Universidad de Burgos (20 plazas), en la Universidad de León (20 plazas) o en la Universidad de Valladolid (20 plazas). Los tres primeros cursos se realizarán en la sede que elijas, y el cuarto se realizará en la sede de la especialidad que prefieras (Cocina de Vanguardia en la ULE, Cocina Saludable en la UVA y Cocina Sostenible en la UBU):
Índice del artículo
¿Cuáles son sus principales características?
 | Se trata de una Universidad pública, con el respiro económico que eso conlleva. Ten en cuenta que tiene un coste anual de 1.131 €, estipulado por el gobierno. No obstante, tanto los profesores como las instalaciones y medios que posee hacen que sea una muy buena elección. |
 | Como se trata de un Grado de cáracter presencial, deberás in en persona al centro para escuchar las materias. Lejos de ser una desventaja, el aprendizaje directo hará que tengas una mayor facilidad de aprendizaje. Y además, tendrás un trato más natural con los demás estudiantes, lo que hará que consigas compañeros y amigos que sin duda serán importantes en estos años de tu vida. |
 | Las enseñanzas se llevan a cabo en español, en este punto no te preocupes. |
 | 4 años es lo que se tarda en cursar este grado, como la grandísima mayoría en la actualidad. |
 | Esta enseñanza tiene una duración de 240 créditos ECTS, en donde se incluye el TFG. |
 | Se ofertan 20 plazas para el estudio de este grado. |
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Nota de corte
 | La nota de corte para estos estudios en el curso 2024/25 fue de 5,000. Estás de suerte, todos los que quisieron matricularse en esta carrera acabaron entrando. Esto no significa nada malo, lo único que pasa es que hay una oferta de plazas mayor que las solicitadas. Se trata de un grado cursado por primera vez en el curso 2024/25, por lo que no contamos con notas de corte de cursos anteriores. |
Ponderaciones
La ponderación de materias para la admisión a este grado es:
| Biología | 0,2 |
| Empresa y Diseño de Modelo de Negocio | 0,1 |
| Física | 0,2 |
| Geografía | 0,1 |
| Matemáticas aplicadas a las CCSS II | 0,1 |
| Matemáticas II | 0,1 |
| Movimientos Culturales y Artísticos | 0,1 |
| Química | 0,2 |
Situación
 | Universidad de Burgos Facultad de Ciencias Plaza Misael Bañuelos, s/n 9001 – Burgos Burgos |
¿En qué consiste un Grado en Gastronomía?
El arte culinario es el arte de preparar, cocinar y servir alimentos. En un Grado en Gastronomía se prepara a los estudiantes para una variedad de roles en la industria hotelera y de catering. Un programa típico incluirá técnicas de cocina profesional, cocinas del mundo, equilibrio de sabores, estética culinaria y planificación de menús. ¿Quieres saber más sobre cuáles son sus salidas profesionales, su sueldo o los demás sitios en los que puedes llegar a ser un graduado en Gastronomía?
¿Qué otras carreras se pueden cursar en Burgos?
La oferta educativa en Burgos no es para nada escasa. Está claro que habrá muchas carreras que no se pueden estudiar aquí, pero hay unas cuantas opciones entre las que elegir. En la provincia de Burgos puedes encontrar 2 centros que enseñan un total de 39 carreras de Grado. ¿Quieres conocer todas las opciones que puedes cursar en Burgos?
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