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Una alternativa muy recomendable en tu decisión final puede ser estudiar el Grado en Ciencias Gastronómicas (Interuniversitario) en la Universidad de Burgos.
El Grado en Ciencias Gastronómicas se puede realizar en la Universidad de Burgos (20 plazas), en la Universidad de León (20 plazas) o en la Universidad de Valladolid (20 plazas). Los tres primeros cursos se realizarán en la sede que elijas, y el cuarto se realizará en la sede de la especialidad que prefieras (Cocina de Vanguardia en la ULE, Cocina Saludable en la UVA y Cocina Sostenible en la UBU):
Índice del artículo
Principales características:
 | Es una Universidad pública, con la ventaja económica que eso supone. Tienes que tener en cuenta que tiene un coste anual de 992 €, estipulado por el gobierno. Pero tranquilos, los medios humanos y sus centros hacen que sea una opción muy aconsejable. |
 | Al ser un Grado de cáracter presencial, deberás in en persona al aula para escuchar las materias. Lejos de ser una desventaja, estudiar presencialmente te permitirá un trato más sencillo con los profesores. Además de eso, te relacionarás con los demás estudiantes, lo cual hará que se forjen mejores trabajos en grupo y amistades que sin duda serán importantes en estos años de tu vida. |
 | Tranquilo porque las materias se llevan a cabo en español, por esto no vas a tener ningún problema. |
 | La carrera tiene una duración de 4 años, que es lo normal en España. |
 | Esta carrera engloba 240 créditos, incluido el Trabajo Fin de Grado. |
 | Se ofertan 20 plazas para el estudio de este grado. |
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Nota de corte
 | Para esta carrera la nota de corte de esta carrera en el curso 2025/26 fue de un 5,000. Es decir, todos los alumnos que desearon cursar esta carrera acabaron entrando. Esto no quiere decir que es una opción menos aconsejable, tan solo significa que hay más plazas disponibles que las solicitadas. Se trata de un grado cursado por primera vez en el curso 2024/25, con lo que la única nota de corte anterior que conocemos es la de ese año, que fue de 5 |
Ponderaciones
La ponderación de materias para la admisión a este grado es:
| Biología | 0,2 |
| Empresa y Diseño de Modelo de Negocio | 0,1 |
| Física | 0,2 |
| Geografía | 0,1 |
| Matemáticas aplicadas a las CCSS II | 0,1 |
| Matemáticas II | 0,1 |
| Movimientos Culturales y Artísticos | 0,1 |
| Química | 0,2 |
Situación
 | Universidad de Burgos Facultad de Ciencias Plaza Misael Bañuelos, s/n 9001 – Burgos Burgos |
¿De qué trata un Grado en Gastronomía?
El arte culinario es el arte de preparar, cocinar y servir alimentos. En un Grado en Gastronomía se prepara a los estudiantes para una variedad de roles en la industria hotelera y de catering. Un programa típico incluirá técnicas de cocina profesional, cocinas del mundo, equilibrio de sabores, estética culinaria y planificación de menús. ¿Necesitas más información acerca de cuáles son sus salidas profesionales, su sueldo o los demás sitios en los que puedes llegar a ser un graduado en Gastronomía?
¿Qué otras carreras se pueden cursar en Burgos?
La diversidad de grados en Burgos no es para nada escasa. Está claro que habrá muchas carreras que no se ofertan aquí, pero podrás encontrar diferentes alternativas entre las que puedes elegir. Dentro de la provincia de Burgos hay 2 centros y universidades que imparten entre todos un total de 41 carreras universitarias. ¿Quieres saber cuáles son las carreras que se pueden estudiar en Burgos?
¿Cuáles son todas las carreras que se ofertan en la Universidad de Burgos?
Aquí tienes todas las opciones que a día de hoy puedes estudiar en la Universidad de Burgos