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Matricularse en el Grado en Ciencias Gastronómicas (Interuniversitario) en la Universidad de Burgos sería una buena opción en estos momentos.
El Grado en Ciencias Gastronómicas se puede realizar en la Universidad de Burgos (20 plazas), en la Universidad de León (20 plazas) o en la Universidad de Valladolid (20 plazas). Los tres primeros cursos se realizarán en la sede que elijas, y el cuarto se realizará en la sede de la especialidad que prefieras (Cocina de Vanguardia en la ULE, Cocina Saludable en la UVA y Cocina Sostenible en la UBU):
Índice del artículo
Aspectos más significativos:
 | Se trata de una Universidad pública, con la ventaja en el bolsillo que eso supone. Tienes que tener en cuenta que tiene un coste anual de 992 €, estipulado por el gobierno. Así todo, la calidad de sus instalaciones y profesorado lo convierten en una opción muy aconsejable. |
 | Como se trata de un Grado de cáracter presencial, no te quedará más remedio que ir a la clase todos los días. Esto sin embargo tiene sus ventajas, ya que el contacto directo te permitirá un trato más sencillo con los profesores. Y ten en cuenta también que tendrás un trato más natural con el resto de los alumnos, que hará que se forjen mejores trabajos en grupo y amistades que pueden mantenerse el resto de la vida. |
 | Las enseñanzas se dan en español, en esto no tienes que preocuparte. |
 | La carrera tiene una duración de 4 años, como la grandísima mayoría en este país. |
 | El grado engloba 240 créditos, incluido el Trabajo Fin de Grado. |
 | Se ofertan 20 plazas para el estudio de este grado. |
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Nota de corte
 | Tranquilo, la nota de corte para estos estudios en el curso 2025/26 fue de 5,000. O lo que es lo mismo, el curso pasado, los que desearon cursar estos estudios lo consiguieron. No pienses que esto supone nada malo, tan solo significa que hay más plazas disponibles que las solicitadas. Se trata de un grado cursado por primera vez en el curso 2024/25, con lo que la única nota de corte anterior que conocemos es la de ese año, que fue de 5 |
Ponderaciones
La ponderación de materias para la admisión a este grado es:
| Biología | 0,2 |
| Empresa y Diseño de Modelo de Negocio | 0,1 |
| Física | 0,2 |
| Geografía | 0,1 |
| Matemáticas aplicadas a las CCSS II | 0,1 |
| Matemáticas II | 0,1 |
| Movimientos Culturales y Artísticos | 0,1 |
| Química | 0,2 |
Situación
 | Universidad de Burgos Facultad de Ciencias Plaza Misael Bañuelos, s/n 9001 – Burgos Burgos |
¿En qué consiste un Grado en Gastronomía?
El arte culinario es el arte de preparar, cocinar y servir alimentos. En un Grado en Gastronomía se prepara a los estudiantes para una variedad de roles en la industria hotelera y de catering. Un programa típico incluirá técnicas de cocina profesional, cocinas del mundo, equilibrio de sabores, estética culinaria y planificación de menús. ¿Quieres saber más sobre cuáles son sus salidas profesionales, su sueldo u otros lugares en donde poder convertirte en un graduado en Gastronomía?
¿Qué otras carreras se pueden cursar en Burgos?
La oferta educativa en Burgos es bastante amplia. Es evidente que hay carreras que no se ofertan aquí, pero hay diversas propuestas entre las que puedes elegir. En Burgos puedes encontrar 2 centros universitarios que imparten un total de 41 carreras de Grado. ¿Quieres saber cuáles son las carreras que se pueden estudiar en Burgos?
¿Cuáles son todas las carreras que se ofertan en la Universidad de Burgos?
Aquí tienes todas las carreras que a día de hoy puedes estudiar en la Universidad de Burgos