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Estudiar el Grado en Ciencias Gastronómicas (Interuniversitario) en la Universidad de Burgos sería una opción a considerar en estos momentos.
El Grado en Ciencias Gastronómicas se puede realizar en la Universidad de Burgos (20 plazas), en la Universidad de León (20 plazas) o en la Universidad de Valladolid (20 plazas). Los tres primeros cursos se realizarán en la sede que elijas, y el cuarto se realizará en la sede de la especialidad que prefieras (Cocina de Vanguardia en la ULE, Cocina Saludable en la UVA y Cocina Sostenible en la UBU):
Índice del artículo
¿Qué hay que tener en cuenta?
 | Nos encontramos en una Universidad pública, con el respiro económico que eso significa. Ten en cuenta que el gasto anual será de 992 €, estipulado por el gobierno. No obstante, los medios humanos y sus centros hacen que sea una muy buena elección. |
 | Como se trata de un Grado de cáracter presencial, no te quedará más remedio que ir al aula para recibir los estudios. Lejos de ser una desventaja, estudiar presencialmente te permitirá un trato más sencillo con los profesores. Y además, existe la ventaja de contar con los demás estudiantes, que hará que consigas compañeros y amigos que sin duda serán importantes en estos años de tu vida. |
 | Tranquilo porque las materias se dan en español, en este punto no te preocupes. |
 | La duración del grado es de 4 años, que es lo normal en España. |
 | Esta enseñanza tiene 240 créditos, en donde se incluye el TFG. |
 | Se ofertan 20 plazas para el estudio de este grado. |
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Nota de corte
 | Tranquilo, la nota de corte de esta carrera en el curso 2025/26 fue de un 5,000. Estás de suerte, todos los que solicitaron entrar en este grado lo lograron. No pienses que esto supone nada malo, lo único que pasa es que hay una oferta de plazas mayor que las solicitadas. Se trata de un grado cursado por primera vez en el curso 2024/25, con lo que la única nota de corte anterior que conocemos es la de ese año, que fue de 5 |
Ponderaciones
La ponderación de materias para la admisión a este grado es:
| Biología | 0,2 |
| Empresa y Diseño de Modelo de Negocio | 0,1 |
| Física | 0,2 |
| Geografía | 0,1 |
| Matemáticas aplicadas a las CCSS II | 0,1 |
| Matemáticas II | 0,1 |
| Movimientos Culturales y Artísticos | 0,1 |
| Química | 0,2 |
Situación
 | Universidad de Burgos Facultad de Ciencias Plaza Misael Bañuelos, s/n 9001 – Burgos Burgos |
¿De qué trata un Grado en Gastronomía?
El arte culinario es el arte de preparar, cocinar y servir alimentos. En un Grado en Gastronomía se prepara a los estudiantes para una variedad de roles en la industria hotelera y de catering. Un programa típico incluirá técnicas de cocina profesional, cocinas del mundo, equilibrio de sabores, estética culinaria y planificación de menús. ¿Quieres saber más sobre las salidas que tiene, lo que ganan estos graduados de media o los demás sitios en los que puedes llegar a ser un graduado en Gastronomía?
¿Qué otras carreras se pueden cursar en Burgos?
La diversidad de grados en Burgos no está nada mal. Es evidente que hay carreras que no se ofertan aquí, pero podrás encontrar diferentes alternativas entre las que puedes elegir. Dentro de la provincia de Burgos puedes encontrar 2 centros que enseñan la cantidad de 41 carreras universitarias. ¿Quieres conocer cuáles son las carreras que se pueden estudiar en Burgos?
¿Cuáles son todas las carreras que se ofertan en la Universidad de Burgos?
Aquí tienes el resto de carreras que a día de hoy puedes estudiar en la Universidad de Burgos