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Estudiar el Grado en Ciencias Gastronómicas (Interuniversitario) en la Universidad de Valladolid está claro que es una buena salida a día de hoy.
El Grado en Ciencias Gastronómicas se puede realizar en la Universidad de Burgos (20 plazas), en la Universidad de León (20 plazas) o en la Universidad de Valladolid (20 plazas). Los tres primeros cursos se realizarán en la sede que elijas, y el cuarto se realizará en la sede de la especialidad que prefieras (Cocina de Vanguardia en la ULE, Cocina Saludable en la UVA y Cocina Sostenible en la UBU):
Índice del artículo
¿Cuáles son sus principales características?
 | Nos encontramos en una Universidad pública, con la ventaja económica que eso significa. Hay que considerar que conllevará un coste anual de 1.227 €, estipulado por el gobierno. Pero tranquilos, la calidad de sus instalaciones y profesorado hacen que sea una muy buena elección. |
 | Como se trata de un Grado de cáracter presencial, deberás in en persona al aula todos los días. Esto sin embargo tiene sus ventajas, ya que el contacto directo hará que tengas un trato más sencillo con los profesores. Y además, existe la ventaja de contar con todos tus compañeros, lo cual hará que puedas compartir experiencias, e incluso lograr amistades que pueden mantenerse el resto de la vida. |
 | Las enseñanzas se llevan a cabo en español, por esto no te preocupes. |
 | 4 años es lo que se tarda en cursar este grado, como la grandísima mayoría en este país. |
 | El grado tiene 240 créditos ECTS, contando con el TFG. |
 | Se ofertan 20 plazas para el estudio de este grado. |
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Nota de corte
 | Tranquilo, la nota de corte de esta carrera en el curso 2025/26 fue de un 5,000. Es decir, todos los alumnos que desearon cursar esta carrera lo lograron. Esto no significa que la carrera sea peor lo único que pasa es que hay una oferta de plazas mayor que las que se demandan. Se trata de un grado cursado por primera vez en el curso 2024/25, con lo que la única nota de corte anterior que conocemos es la de ese año, que fue de 5 |
Ponderaciones
La ponderación de materias para la admisión a este grado es:
| Biología | 0,2 |
| Empresa y Diseño de Modelo de Negocio | 0,1 |
| Física | 0,2 |
| Geografía | 0,1 |
| Matemáticas aplicadas a las CCSS II | 0,1 |
| Matemáticas II | 0,1 |
| Movimientos Culturales y Artísticos | 0,1 |
| Química | 0,2 |
Situación
 | Universidad de Valladolid Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias Avda. Madrid, 57 – Edificio de Ciencias de la Salud 34004 – Palencia Palencia |
¿En qué consiste un Grado en Gastronomía?
El arte culinario es el arte de preparar, cocinar y servir alimentos. En un Grado en Gastronomía se prepara a los estudiantes para una variedad de roles en la industria hotelera y de catering. Un programa típico incluirá técnicas de cocina profesional, cocinas del mundo, equilibrio de sabores, estética culinaria y planificación de menús. ¿Necesitas más información de qué puedes esperar en el futuro, su sueldo u otros lugares en donde poder convertirte en un graduado en Gastronomía?
¿Qué otras carreras se pueden cursar en Palencia?
Palencia es una provincia con pocos habitantes y eso no es una buena noticia si lo que queremos es una buena oferta universitaria. Echa un ojo a las carreras que se ofertan si lo que deseas es evitar tener que irte a otra provincia. En la provincia de Palencia hay 2 centros universitarios que imparten un total de 16 grados universitarios. ¿Quieres conocer todas las opciones que puedes estudiar en Palencia?
¿Cuáles son todas las carreras que se ofertan en la Universidad de Valladolid?
Aquí puedes encontrar todas las carreras que a día de hoy puedes cursar en la Universidad de Valladolid