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Matricularse en el Grado en Gastronomía en la Universidad Rey Juan Carlos sería una opción a considerar hoy en día.
¿Qué hay que tener en cuenta?
 | Se trata de una Universidad pública, con la ventaja económica que eso conlleva. Hay que considerar que conllevará un coste anual de 1.201 €, estipulado por el gobierno. No obstante, los medios humanos y sus centros indican que se trata de una opción muy aconsejable. |
 | Como es un Grado de cáracter presencial, tendrás que desplazarte al centro para recibir los estudios. Aunque parezca un problema, estudiar presencialmente te dará sin duda una mayor facilidad de aprendizaje. Y además, te relacionarás con el resto de los alumnos, lo que hará que se forjen mejores trabajos en grupo y amistades que pueden mantenerse el resto de la vida. |
 | Todas las clases se llevan a cabo en español, en esto no tienes que preocuparte. |
 | La carrera tiene una duración de 4 años, como la grandísima mayoría en este país. |
 | El grado engloba 240 créditos ECTS, en donde se incluye el TFG. |
 | Se ofertan 42 plazas para el estudio de este grado. |
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Nota de corte
 | Para esta carrera la nota de corte para estos estudios en el curso 2025/26 fue de 5,000. O lo que es lo mismo, el curso pasado, los que solicitaron entrar en este grado lo lograron. No pienses que esto supone que es una opción menos aconsejable, tan solo significa que hay más plazas disponibles que las que se demandan. Se trata de un grado cursado por primera vez en el curso 2025/26, por lo que no contamos con notas de corte de cursos anteriores. |
Ponderaciones
La ponderación de materias para la admisión a este grado es:
| Artes escénicas II | 0,1 |
| Biología | 0,2 |
| Ciencias Generales | 0,2 |
| Dibujo Técnico II | 0,1 |
| Diseño | 0,1 |
| Empresa y Diseño de Modelo de Negocio | 0,2 |
| Física | 0,2 |
| Fundamentos Artísticos | 0,2 |
| Geografía | 0,2 |
| Geología y Ciencias Ambientales | 0,2 |
| Griego II | 0,1 |
| Historia de España ** | 0,2 |
| Historia de la Filosofía ** | 0,2 |
| Historia del Arte | 0,2 |
| Latín II | 0,2 |
| Matemáticas aplicadas a las CCSS II | 0,2 |
| Matemáticas II | 0,2 |
| Movimientos Culturales y Artísticos | 0,1 |
| Química | 0,2 |
| Tecnología e Ingeniería II | 0,1 |
| Alemán (2ª Lengua Extr.) | 0,2 |
| Francés (2ª Lengua Extr.) | 0,2 |
| Inglés (2ª Lengua Extr.) | 0,2 |
| Italiano (2ª Lengua Extr.) | 0,2 |
| Portugués (2ª Lengua Extr.) | 0,2 |
** Estas materias solo ponderan si se ha realizado el examen en la fase específica (la voluntaria).
Situación
 | Universidad Rey Juan Carlos Facultad de Ciencias de la Economía y de la Empresa (Campus Aranjuez) Calle del Capitán Angosto Gómez Castrillón 91 28300 – Aranjuez Madrid |
¿De qué trata un Grado en Gastronomía?
El arte culinario es el arte de preparar, cocinar y servir alimentos. En un Grado en Gastronomía se prepara a los estudiantes para una variedad de roles en la industria hotelera y de catering. Un programa típico incluirá técnicas de cocina profesional, cocinas del mundo, equilibrio de sabores, estética culinaria y planificación de menús. ¿Te gustaría saber más de qué puedes esperar en el futuro, su sueldo o los demás sitios en los que puedes llegar a ser un graduado en Gastronomía?
¿Qué otras carreras se pueden cursar en Madrid?
Lo bueno de estudiar en Madrid es que la oferta educativa te da muchas alternativas de estudio. Seguro que lograrás descubrir lo que andas buscando. Dentro de la provincia de Madrid puedes encontrar 46 centros y universidades que enseñan un total de 1263 carreras de Grado. ¿Te gustaría saber cuáles son las carreras que se pueden cursar en Madrid?
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