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Cursar el Grado en Ciencias Gastronómicas (Interuniversitario) en la Universidad de Burgos sería una buena opción a día de hoy.
El Grado en Ciencias Gastronómicas se puede realizar en la Universidad de Burgos (20 plazas), en la Universidad de León (20 plazas) o en la Universidad de Valladolid (20 plazas). Los tres primeros cursos se realizarán en la sede que elijas, y el cuarto se realizará en la sede de la especialidad que prefieras (Cocina de Vanguardia en la ULE, Cocina Saludable en la UVA y Cocina Sostenible en la UBU):
Índice del artículo
Características:
 | Se trata de una Universidad pública, con el respiro económico que eso supone. Hay que considerar que tiene un coste anual de 1.131 €, estipulado por el gobierno. Así todo, tanto los profesores como las instalaciones y medios que posee lo convierten en una opción muy aconsejable. |
 | Al ser un Grado de cáracter presencial, no te quedará más remedio que ir a la clase para escuchar las materias. Esto sin embargo tiene sus ventajas, ya que el contacto directo te permitirá una mayor facilidad de aprendizaje. Y ten en cuenta también que existe la ventaja de contar con todos tus compañeros, que hará que consigas compañeros y amigos que pueden mantenerse el resto de la vida. |
 | Todas las clases se dan en español, por esto no tienes que preocuparte. |
 | 4 años es lo que se tarda en cursar este grado, que es lo normal en España. |
 | Esta enseñanza tiene una duración de 240 créditos ECTS, contando con el TFG. |
 | Se ofertan 20 plazas para el estudio de este grado. |
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Nota de corte
 | Se trata de un grado nuevo cuyo primer curso será el 2024/25, por lo que no contamos con notas de corte de años anteriores. |
Ponderaciones
La ponderación de materias para la admisión a este grado es:
| Biología | 0,2 |
| Economía de la Empresa * | 0,1 |
| Empresa y Diseño de Modelo de Negocio | 0,1 |
| Física | 0,2 |
| Geografía | 0,1 |
| Matemáticas aplicadas a las CCSS II | 0,1 |
| Matemáticas II | 0,1 |
| Movimientos Culturales y Artísticos | 0,1 |
| Química | 0,2 |
* Estas materias solo ponderan si se considera la prueba de Selectividad realizada en el curso 2022/23 con el Bachillerato LOMCE.
Situación
 | Universidad de Burgos Facultad de Ciencias Plaza Misael Bañuelos, s/n 9001 – Burgos Burgos |
¿En qué consiste un Grado en Gastronomía?
El arte culinario es el arte de preparar, cocinar y servir alimentos. En un Grado en Gastronomía se prepara a los estudiantes para una variedad de roles en la industria hotelera y de catering. Un programa típico incluirá técnicas de cocina profesional, cocinas del mundo, equilibrio de sabores, estética culinaria y planificación de menús. ¿Quieres saber más acerca de las salidas que tiene, el salario que se gana de media o los demás sitios en los que puedes llegar a ser un graduado en Gastronomía?
¿Qué otras carreras se pueden cursar en Burgos?
La diversidad de grados en Burgos no está nada mal. Por supuesto que habrá muchas carreras que no podrán cursarse en esta provincia, pero podrás encontrar diferentes alternativas para elegir. En Burgos hay un centro que imparte un total de 37 grados universitarios. ¿Quieres conocer el resto de carreras que se pueden estudiar en Burgos?
¿Cuáles son todas las carreras que se ofertan en la Universidad de Burgos?
Aquí puedes encontrar todas las carreras que a día de hoy puedes estudiar en la Universidad de Burgos