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Cursar el Grado en Ciencias Gastronómicas en la Universitat de València puede ser una buena salida hoy en día.
Características:
 | Nos encontramos en una Universidad pública, con la ventaja económica que eso significa. Hay que considerar que tiene un coste anual de 1.156 €, estipulado por el gobierno. Así todo, la calidad de sus instalaciones y profesorado hacen que sea una muy buena elección. |
 | Al ser un Grado de cáracter presencial, tendrás que desplazarte al aula para recibir los estudios. Aunque parezca un problema, el aprendizaje directo te permitirá un trato más sencillo con los profesores. Además de eso, tendrás un trato más natural con los demás estudiantes, lo cual hará que puedas compartir experiencias, e incluso lograr amistades que sin duda serán importantes en estos años de tu vida. |
 | OJO, porque las materias se implanten en bilingüe (en castellano y catalán), ten en cuenta esto porque si supone un problema podría ser recomendable otra altenativa de estudio. |
 | La duración del grado es de 4 años, siendo esto lo habitual en la actualidad. |
 | Esta enseñanza engloba 240 créditos ECTS, incluido el Trabajo Fin de Grado. |
 | Se ofertan 50 plazas para el estudio de este grado. |
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Nota de corte
 | La nota de corte de esta carrera en el curso 2025/26 fue de un 5,000. Es decir, todos los alumnos que desearon cursar esta carrera lo lograron. Esto no significa que la carrera sea peor solo que se ofertan más plazas que las que se demandan. En la siguiente gráfica se muestran las notas de corte de los últimos años . |
Ponderaciones
La ponderación de materias para la admisión a este grado es:
| Biología | 0,2 |
| Ciencias Generales | 0,2 |
| Empresa y Diseño de Modelo de Negocio | 0,2 |
| Física | 0,2 |
| Matemáticas aplicadas a las CCSS II | 0,2 |
| Matemáticas II | 0,2 |
| Química | 0,2 |
Situación
 | Universitat de València Facultad de Farmacia Avda. Vicent Andrés Estellés, s/n – Campus de Burjassot 46100 – Burjassot Valencia |
¿Qué es un Grado en Gastronomía?
El arte culinario es el arte de preparar, cocinar y servir alimentos. En un Grado en Gastronomía se prepara a los estudiantes para una variedad de roles en la industria hotelera y de catering. Un programa típico incluirá técnicas de cocina profesional, cocinas del mundo, equilibrio de sabores, estética culinaria y planificación de menús. ¿Te gustaría saber más sobre qué puedes esperar en el futuro, lo que ganan estos graduados de media u otros lugares en donde poder convertirte en un graduado en Gastronomía?
¿Qué otras carreras se pueden cursar en Valencia?
Una gran ventaja de estudiar en Valencia es que el número de carreras que se ofertan te da muchas alternativas de estudio. Seguro que lograrás descubrir lo que andas buscando. En la provincia de Valencia existen 8 centros que ofertan entre todos un total de 276 carreras de Grado. ¿Quieres conocer el resto de carreras que puedes estudiar en Valencia?
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