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¿De qué trata la carrera de Nutrición Humana y Dietética?
El grado en Nutrición Humana y Dietética es una carrera universitaria que se enfoca en el estudio de los alimentos y su impacto en la salud de las personas. Imagina aprender sobre los diferentes tipos de alimentos, sus nutrientes, y cómo estos afectan a nuestro cuerpo. Es una mezcla de ciencia, salud y bienestar.
Esta formación es esencial porque somos lo que comemos. Los alimentos que consumimos nos aportan la energía necesaria para nuestras funciones vitales y ayudan a reparar y reconstruir tejidos en nuestro organismo. La obesidad ha alcanzado un máximo histórico en el mundo, por lo que no es de extrañar que exista una gran demanda en las empresas de alimentos y salud de personas capacitadas en temas de nutrición.
En este grado, aprenderás cómo una nutrición adecuada no solo previene enfermedades, sino que también puede contribuir a su tratamiento. Estudiarás biología, química y fisiología para entender cómo los alimentos interactúan con nuestro cuerpo. También te formarás en psicología y sociología, ya que nuestra alimentación está influenciada por nuestras emociones y cultura.
Como dietista-nutricionista, tu labor no se limita a diseñar dietas. Estarás capacitado para orientar tanto a personas sanas como a aquellas con alguna patología, ayudándolas a mejorar su salud a través de la alimentación. Además, trabajarás en la prevención y tratamiento de problemas de salud relacionados con el peso y enfermedades crónicas desde un punto de vista nutricional, como la diabetes o las enfermedades cardiovasculares. También pueden trabajar en hospitales, ayudando a pacientes con necesidades nutricionales especiales.
El grado te ofrece una formación específica en cuatro áreas estratégicas. Primero, el ejercicio libre de la profesión, donde profundizarás en emprendimiento, comunicación y marketing estratégico. Segundo, la nutrición deportiva, que te preparará para asesorar sobre la alimentación en relación con la práctica de actividad física. Tercero, la investigación aplicada a la nutrición, esencial para descubrir nuevas formas de mejorar la salud a través de los alimentos. Por último, la enseñanza práctica, que te permitirá aplicar la evidencia científica en tu ejercicio profesional.
Durante la carrera, realizarás prácticas en hospitales, centros de salud, escuelas y empresas de alimentos. Estas experiencias te ayudarán a aplicar lo aprendido y a decidir en qué área especializarte. Además, la investigación en esta rama del conocimiento es fundamental para seguir avanzando y mejorando las estrategias nutricionales.
El campo de la investigación también es muy importante en esta carrera. Podrás participar en estudios científicos para descubrir nuevas formas de mejorar la nutrición y la salud. Esto puede incluir desde el desarrollo de nuevos productos alimenticios hasta la creación de programas de educación nutricional.
Al finalizar el grado, estarás preparado para trabajar en una amplia variedad de sectores, desde la atención sanitaria hasta la industria alimentaria. Podrás ayudar a las personas a mejorar su calidad de vida a través de la alimentación, un aspecto fundamental para el bienestar general. Si te apasiona la salud y quieres ayudar a otros a vivir mejor, esta carrera es una excelente opción.
LA IMPORTANCIA DE LAS PONDERACIONES
Descubre las asignaturas que tienes que cursar en el Instituto y en la PAU para estudiar Nutrición Humana y Dietética.
¿Cuánto gana un graduado en Nutrición Humana y Dietética?
Una cosa tienes que tener clara, el salario no es la mejor característica de los profesionales del Grado en Nutrición Humana y Dietética. Así todo, disfrutarás de un sueldo medio que te permitirá tener un buen nivel de vida.
¿Qué porcentaje de hombres y mujeres cursan la carrera de Nutrición Humana y Dietética?
En este Grado la mayoría de los estudiantes son mujeres. Pero que eso no te condicione si no lo eres, ojalá en todos los grados hubiera igualdad.
27,3 % |  | 72,7 % |
¿Qué situación laboral ofrece la carrera de Nutrición Humana y Dietética?
 | Cuatro años después de terminar de estudiar, la situación en la que se encuentran los graduados en Nutrición Humana y Dietética es la siguiente: |
- El 44,1 % habrá encontrado trabajo como titulado. Esto significa que estará cotizando a la Seguridad Social con el nivel formativo superior (ingenieros o ingenieros técnicos, licenciados, directivos, ayudantes titulados…).
- El 32,9 % habrá conseguido un empleo, pero no como titulado. Estarán trabajando como oficiales, peones, ayudantes no titulados, administrativos y demás trabajos para los que no se requiere la titulación cursada.
- El 23 % no habrá conseguido un empleo y se encontrará desempleado.
La cifra de desempleo no destaca ni por lo buena ni por lo mala, en tu esfuerzo estará el conseguir el futuro trabajo. El número de trabajos que cotizan como titulados no está mal, en ese aspecto no existe un gran problema
 | En este grado el 29,7 % de los egresados acaban siendo autónomos al finalizar la carrera. Es una cifra por encima de la media de los grados, tenlo en cuenta porque si optas por esta carrera es posible que acabes trabajando por cuenta propia. |
Salidas profesionales
Los egresados del Grado en Nutrición Humana y Dietética pueden desempeñarse como nutricionistas, educadores en salud, coaches de salud, asesores de salud o ayudantes internacionales. Hacemos esto al educar a los pacientes y clientes sobre cómo es una alimentación saludable, asesorarlos sobre los efectos de ciertos alimentos en la salud y ayudar a las personas con afecciones médicas (como diabetes, enfermedades cardíacas y enfermedades autoinmunes), encontrando los alimentos adecuados para lograr el más alto nivel de salud. Posibles salidas profesionales pueden ser:
- Dietista: profesional que se encarga de planificar y elaborar dietas saludables para personas sanas o con enfermedades crónicas. Pueden ser así Dietistas clínicos (empleados en hospitales, centros de atención a largo plazo, médicos privados y clínicas), Dietistas comunitarios (empleados de centros de salud pública, agencias gubernamentales) u otros dietistas (en prisiones, hospitales o escuelas, por ejemplo)
- Educador en nutrición: profesional que trabaja en campañas de salud pública y en programas de educación alimentaria en colegios, hospitales y centros comunitarios.
- Investigador en nutrición: profesional que realiza investigaciones científicas sobre el impacto de la alimentación en la salud humana y en la prevención de enfermedades.
- Asesor en nutrición: profesional que ofrece consejos y recomendaciones sobre alimentación saludable a empresas de alimentación, restaurantes y programas de televisión, entre otros.
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